LA recette de far aux pruneaux

Après avoir tâtonner nous avons trouvé LA recette  de far aux pruneaux, même après un passage au réfrigérateur le gâteau reste moelleux, fondant...

Les ingrédients :

• 50 cl de crème
• 125 grammes de sucre
• 60 grammes de farine
• 3 œufs
• des pruneaux
• 1 cuillère à café de rhum
• 1.5 sachet de sucre vanillé

1. Préchauffez le four à 220°.
2. Graissez un moule et farinez-le, mettez le au frais le temps de la préparation de la recette.
3. Utilisez un robot pour lier les sucres, les œufs (préalablement fouettés), la farine, la crème, le rhum.
4. Sortez votre moule, y déposer les pruneaux (plus ou moins suivant les goûts de chacun) puis versez dessus la préparation sucres/œufs/farine/crème/rhum. 
5. Enfournez à 220°, puis baissez à 200° lorsque le gâteau a gonflé. 
6. Laissez au four 30 à 40 minutes, suivant votre four et la cuisson désirée.

Bon appétit!