Nous avons la chance d'avoir non loin un verger bio, c'est nous qui procédons à la cueillette (10 kilos minimum vite engloutis) et à nous les tartes, gâteaux, compotes, boudins aux pommes et pommes à croquer!
Recette ultra simple du gâteau aux pommes :
Ingrédients :
- un yaourt au lait entier (le pot servira de contenant de référence)
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 2 oeufs
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- un sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 3 à 4 pommes
- -une larme de rhum facultative-
On pèle et coupe les pommes en dés,on mélange tous les éléments et au four thermostat 6-7 (200-220°) durant 45 minutes ...
Vite cuisiné, vite engloutit (même s'il est meilleur froid difficile d'attendre quand on est vorace)!
Et en fond sonore on écoute ceci :
